Nacional
La gastronomía de Colima es una fusión de la gastronomía local y la gastronomía española debido al periodo colonial en México. Sin embargo, es importante destacar también la influencia de las corrientes europeas en lo qu... ver más
Puebla es uno de los 32 estados de México y, en lo que respecta a la gastronomía del país, ha sido de gran importancia puesto que en este estado se han hallado los restos más antiguos del cultivo de maíz y camotes. ver más
En las próximas semanas tendrá lugar una de las celebraciones religiosas más populares, la Semana Santa. Durante los días de celebración, en concreto, en días señalados como el Viernes Santo, Miércoles de Ceninza o Jueve... ver más
Desde hoy hasta el próximo 9 de marzo se celebra la segunda edición de ExpoANTAD & Alimentaria México, uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama nacional e internacional. ver más
Es típico de la gastronomía mexicana platillos tan conocidos como el pozole, el mole o los tamales, o por ser una cocina en la que las salsas picantes están presentes. Pero México se caracteriza también por sus tradicion... ver más
En la última edición de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, se clasificaron nueve restaurantes de México. De este listado, dos eran de Ciudad de México. En Gastronomia.com hemos elaborado un listado con los 5 r... ver más
En Gastronomía.com hemos elaborado un listado con los platillos más representativos o típicos de Monterrey ver más
Entre las intolerancias alimentarias más propensas destaca la de las personas celiacas, es decir, la de aquellas que no pueden ingerir productos con gluten. ver más
La deliciosa miel que degustamos es un producto que se posiciona a nivel internacional con la crianza y avances de las abejas reinas mediante selección genética ver más
Lanza SENASICA la aplicación “Que T Traes”, para que los turistas conozcan en tiempo real los productos que pueden o no ingresar al país. ver más
Se estima que este año se alcance una producción por alrededor de los 3.1 millones de sacos. ver más
Ya ha llegado la final del concurso televisivo de cocina más famoso de México. La originaria del municipio de Zacatlán, Bertha López, fue la seleccionada por la jurado para ganar esta edición y por ello se hizo con un mi... ver más
El singular reto del guacamole lo ganó la canciller Claudia Ruiz Massieu ver más
El 1 de diciembre se llevó a cabo la entrega de premios san pascual 2016, que reconocen a los mejores chefs de México. El evento se ha celebrado en el Palacio Clavijero. En su novena edición, el premio se le entregó a l... ver más
El tema que aborda este año el evento es Las cocinas del Pacífico Americano, desde América del Norte hasta el sur. El país invitado este año es Filipinas. ver más
México consigue una medalla de oro en tallado de verduras en las olimpiadas culinarias IKA Culinary Olimpics ver más