29 de julio de 2021
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12 de octubre de 2018
Valoración  51 (1)
La Bienquerida, el mencía más codiciado de El Bierzo
Hace apenas unos meses que salió al mercado la añada de 2016 y ya está a punto de agotarse el vino mejor valorado de El Bierzo según el crítico James Suckling en su guía de los 100 mejores vinos españoles de 2018
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9 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)
El grano de oro andino: Quinua
Lo consideran el grano de oro y no hablamos del cacao, sino de este cereal que tiene origen ancestral y ha conquistado al mundo entero
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7 de mayo de 2018
Valoración  52 (2)
7 motivos para sustituir los azúcares refinados por panela
La forma más saludable de endulzar la vida. 100% vegetal, ecológica y sin ser sometida a procesos químicos, la panela es azúcar en estado puro extraído de la evaporación a altas temperaturas de los jugos de la caña. Es una fuente inagotable de energía y también de minerales esenciales como magnesio, calcio, o hierro y ...
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30 de abril de 2018
Valoración  55 (5)
¿Qué es la kombucha?
Desde hace unos meses, muchas dietas y artículos que tratan las propiedades de los denominados Super-Alimentos no dejan hablar de la kombucha. Hasta se rumorea que la Reina Letizia ha incorporado este compuesto a la dieta que se sigue en la Casa Real de España. Por eso vamos a descubrir de qué se trata y sus propiedade...
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26 de abril de 2018
Valoración  53 (3)
El cacao natural
El cacao natural, incluido en la primera pirámide de la dieta mediterránea para niños y jóvenes
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6 de abril de 2018
Valoración  54 (4)
7 datos sorprendentes sobre el pan
Hace más de 10.000 años que los hombres elaboraban pan. No exactamente como el actual, ya que en aquella época se desconocían las levaduras y los procesos de fermentación, pero sí una mezcla horneada de cereales y agua. A partir de ahí, surgieron numerosos ‘preparados’ que han dado lugar al pan que todos conocemos y c...
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21 de marzo de 2018
Valoración  52 (2)
Festival de la caña de azúcar en Panamá
Una de las representaciones más autóctonas y antiguas del hombre del campo cumple setenta años en el pujante distrito de Pesé, provincia de Herrera en Panamá. Lugareños y visitantes celebran desde el Festival Nacional de la Caña de Azúcar y ya están listos para disfrutar el tradicional desfile de carretas que recorrer...
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EVENTOS
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
EVENTOS
 
10 de octubre de 2017
(43)
EVENTOS
 
1 de febrero de 2018
(35)
RECETAS
 
3 de abril de 2017
(5)
ENTREVISTAS
 
13 de septiembre de 2017
(3)