Procedente de la Suiza occidental, el auténtico Gruyère se elabora desde 1115 con leche cruda de vacas que se alimentan exclusivamente de pastos suizos y heno ver más
De los Andes al Atlántico y de la Puna a la Antártida, entre bosques, selvas o playas, siempre hay un mate acompañando el momento. Símbolo de la hospitalidad y el encuentro, esta bebida nacional es otro de los imperdibles si visitas Argentina. Visit Argentina invita a conocer sus orígenes y secretos ver más
Aunque es probablemente el 'superalimento' más antiguo en nuestra dieta, hay muchas cosas sobre este producto que la mayoría de nosotros no conocemos ver más
El consumo de chocolate sigue aumentando en España. Tal es así que durante el confinamiento de 2020, este producto ha registrado un crecimiento del 32%. ver más
El consumo regular de nueces podría estar asociado a una mayor longevidad, así como un menor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares ver más
El lichi es una clase de fruta que apareció en varios puntos de referencia en América del Norte, Europa, el Sudeste Asiático, el Medio Oriente y otras regiones. ¿Qué tipo de fruta es? ¿Es comestible? ¿Es dulce? ver más
• El Congreso Mundial del Jamón organiza una nueva jornada dedicada a la sostenibilidad en la producción y el consumo de este producto en España • Los expertos destacaron la importancia de aumentar la comunicación útil para los consumidores que se interesan por la sostenibilidad de los productos ver más
En el Valle Venosta crecen más de 5.200 hectáreas de manzanos, situado en Tirol Sur italiano, este rincón de la naturaleza está lleno de contrastes y cargado de historia ver más
Este vegetal aporta numerosos beneficios para la salud, pero también es protagonista de algunas creencias populares. Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, explica qué hay de cierto en ellas ver más
Hace apenas unos meses que salió al mercado la añada de 2016 y ya está a punto de agotarse el vino mejor valorado de El Bierzo según el crítico James Suckling en su guía de los 100 mejores vinos españoles de 2018 ver más
La forma más saludable de endulzar la vida. 100% vegetal, ecológica y sin ser sometida a procesos químicos, la panela es azúcar en estado puro extraído de la evaporación a altas temperaturas de los jugos de la caña. Es una fuente inagotable de energía y también de minerales esenciales como magnesio, calcio, o hierro y ... ver más
Desde hace unos meses, muchas dietas y artículos que tratan las propiedades de los denominados Super-Alimentos no dejan hablar de la kombucha. Hasta se rumorea que la Reina Letizia ha incorporado este compuesto a la dieta que se sigue en la Casa Real de España. Por eso vamos a descubrir de qué se trata y sus propiedade... ver más
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.