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8 de octubre de 2021
Valoración  51 (1)
Día Mundial del Huevo
Aunque es probablemente el 'superalimento' más antiguo en nuestra dieta, hay muchas cosas sobre este producto que la mayoría de nosotros no conocemos
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12 de octubre de 2018
Valoración  51 (1)
La Bienquerida, el mencía más codiciado de El Bierzo
Hace apenas unos meses que salió al mercado la añada de 2016 y ya está a punto de agotarse el vino mejor valorado de El Bierzo según el crítico James Suckling en su guía de los 100 mejores vinos españoles de 2018
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9 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)
El grano de oro andino: Quinua
Lo consideran el grano de oro y no hablamos del cacao, sino de este cereal que tiene origen ancestral y ha conquistado al mundo entero
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7 de mayo de 2018
Valoración  52 (2)
7 motivos para sustituir los azúcares refinados por panela
La forma más saludable de endulzar la vida. 100% vegetal, ecológica y sin ser sometida a procesos químicos, la panela es azúcar en estado puro extraído de la evaporación a altas temperaturas de los jugos de la caña. Es una fuente inagotable de energía y también de minerales esenciales como magnesio, calcio, o hierro y ...
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30 de abril de 2018
Valoración  55 (5)
¿Qué es la kombucha?
Desde hace unos meses, muchas dietas y artículos que tratan las propiedades de los denominados Super-Alimentos no dejan hablar de la kombucha. Hasta se rumorea que la Reina Letizia ha incorporado este compuesto a la dieta que se sigue en la Casa Real de España. Por eso vamos a descubrir de qué se trata y sus propiedade...
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26 de abril de 2018
Valoración  53 (3)
El cacao natural
El cacao natural, incluido en la primera pirámide de la dieta mediterránea para niños y jóvenes
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6 de abril de 2018
Valoración  54 (4)
7 datos sorprendentes sobre el pan
Hace más de 10.000 años que los hombres elaboraban pan. No exactamente como el actual, ya que en aquella época se desconocían las levaduras y los procesos de fermentación, pero sí una mezcla horneada de cereales y agua. A partir de ahí, surgieron numerosos ‘preparados’ que han dado lugar al pan que todos conocemos y c...
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EVENTOS
Degustación de coctelería iberoamericana con Diego Cabrera
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
FIBEGA Buenos Aires 2017
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FIBEGA Buenos Aires 2017
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10 de octubre de 2017
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Cata de cafés iberoamericanos
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1 de febrero de 2018
(35)
Videoreceta Tacos de Carne
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3 de abril de 2017
(5)
Entrevista a Benito Molina
ENTREVISTAS
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13 de septiembre de 2017
(3)