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21 de junio de 2018
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Eventos

5 de junio de 2018
Valoración  55 (5)
6° Cumbre Internacional de la Gastronomía #GuanajuatoSíSabe2018
Se está celebrando en el estado mexicano de Guanajuato la sexta edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía "Guanajuato Sí Sabe", que cada año muestra a los mejores chefs y platillos del estado y también a importantes chefs internacionales que acuden a la cita con el objetivo de intercambiar ideas e innovacion...
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8 de febrero de 2018
Valoración  55 (5)
Cata de cafés Iberoamericanos
El café es uno de los productos más identificativos de la cultura gastronómica de iberoamérica. Aúnque muchos piensan que tuvo su origen en el continente americano, la realidad es que llegó tras el descubrimiento de América. Brasil o Colombia producen diferentes variedades de café que son de las más conocidas y valorad...
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15 de enero de 2018
Valoración  57 (7)
Gastronomía Iberoamericana en FITUR
Catas de cafés o degustaciones de coctelería son algunas de las actividades que no se pueden perder en la feria turística más importante del año
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26 de octubre de 2017
Valoración  53 (3)
Evento internacional del Jerez, International Sherry Week
La celebración mundial anual muestra los Vinos de Jerez a través de una red de eventos públicos y privados en bares, restaurantes, hoteles, bodegas, universidades, tabancos y clubes de vino de todo el mundo simultáneamente durante la semana del 6 al 12 de noviembre de 2017.
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15 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
​V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Del 5 al 8 de octubre se celebrará en Ciudad de México la quinta edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana bajo el título de “Cocina Mexicana en Norteamérica”. El evento tendrá lugar en el Centro Nacional de las Artes.
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15 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Tres grandes chefs de Guatemala en FIBEGA Buenos AIres
Guatemala contará con un stand en el cual 3 chefs guatemaltecos servirán degustaciones de platillos típicos guatemaltecos como: suban ik, jocón, piloyada antigüeña, mole de plátano, pinol y fresco de pepitoria. Además los chefs participarán en un cooking show con la receta: Pechugas de pollo rellenas con salsa de pepi...
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14 de septiembre de 2017
Valoración  54 (4)
Perú exhibirá lo mejor de su gastronomía en Buenos Aires
Con el objetivo de promocionar su gastronomía a través de su variada propuesta culinaria, Perú participará en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) del 15 al 17 de septiembre con un stand propio donde exhibirá sus platos más característicos
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13 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
​Festival Internacional del Taco y la Cerveza en Querétaro
Del 21 al 22 de octubre Querétaro acogerá la celebración de una nueva edición del Festival Internacional del Taco y la Cerveza de 2017. El evento tendrá lugar en el Balneario Liramar y al acceso (previa adquisición de la entrada en la preventa o taquilla) será a partir de las 12:00 de la mañana hasta las 21:00 de la no...
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13 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
La AHRCC en FIBEGA Buenos Aires
Dando marco a la celebración de Buenos Aires como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017” la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés junto a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG), el Gobierno porteño y diversos actores públicos y privados del sector presentan la Feria Iberoam...
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13 de septiembre de 2017
Valoración  54 (4)
País Vasco, invitado de honor en FIBEGA
•Representantes institucionales -encabezados por el Gobierno Vasco- y profesionales del sector ofrecerán conferencias, de mostraciones culinarias y catas. • La elección del País Vasco como el invitado especial supone un reconocimiento a su papel como referente en el pano rama culinario y gastronómico mundial. •Esta f...
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7 de septiembre de 2017
Valoración  52 (2)
FoodTech Summit&Expo 2017
La Ciudad de México albergará el 27 y 28 de septiembre una nueva edición de la FoodTech Summit&Expo, una de las citas más esperadas por los profesionales del sector de los aditivos y las bebidas de México y de Centroamérica.
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10 - 12 de MAYO 2019
MIAMI, FLORIDA , Estados Unidos

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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
EVENTOS
 
10 de octubre de 2017
(35)
EVENTOS
 
1 de febrero de 2018
(31)
RECETAS
 
3 de abril de 2017
(4)
ENTREVISTAS
 
13 de septiembre de 2017
(1)