El Pueblo Mágico de Tepoztlán, Morelos, se prepara para recibir a visitantes de todo el país con la Feria Tradicional del Ponche, un evento que se ha convertido en símbolo de identidad y orgullo comunitario. Organizada por la comunidad indígena local, esta feria celebra la bebida decembrina por excelencia: el ponche, preparado con frutas de temporada, caña de azúcar, especias y el toque único de cada familia.
Una tradición que une generaciones
La feria, que se realiza cada diciembre, es mucho más que una muestra gastronómica. Es un espacio donde las familias tepoztecas transmiten saberes ancestrales y técnicas de preparación que han pasado de generación en generación. El ponche, servido caliente en jarros de barro, se convierte en un símbolo de unión, hospitalidad y celebración de la vida comunitaria.
Diversidad de sabores y recetas
Durante la feria, los visitantes podrán degustar una amplia variedad de ponches: desde los tradicionales de manzana, guayaba y tejocote, hasta versiones innovadoras que incluyen jamaica, tamarindo o piña. Cada receta refleja la creatividad de los productores locales y la riqueza de los ingredientes de la región. Además, se ofrecen opciones con y sin alcohol, para que todos puedan disfrutar de la experiencia.
Un evento con identidad cultural
La Feria Tradicional del Ponche no solo es un encuentro gastronómico, sino también una celebración cultural. El programa incluye música en vivo, danzas tradicionales, artesanías y actividades para toda la familia. Los asistentes podrán recorrer los puestos decorados con motivos navideños y conocer de cerca la cosmovisión indígena que inspira esta festividad.
Impacto económico y turístico
El evento representa una oportunidad para fortalecer la economía local, ya que impulsa el trabajo de productores, artesanos y comerciantes de Tepoztlán. Asimismo, atrae a turistas nacionales e internacionales que buscan experiencias auténticas y un contacto directo con las tradiciones mexicanas. La feria contribuye a posicionar a Tepoztlán como un destino cultural y gastronómico de referencia en Morelos y en México.
Compromiso con la comunidad y la sostenibilidad
La organización de la feria está a cargo de la comunidad indígena, que promueve prácticas responsables en el uso de recursos naturales y fomenta el consumo de productos locales. El ponche, elaborado con frutas de temporada, es un ejemplo de cómo la gastronomía puede ser sostenible y respetuosa con el entorno.
Información práctica
- Lugar: Pueblo Mágico de Tepoztlán, Morelos
- Fecha: diciembre de 2025 (programación durante todo el mes)
- Actividades: degustaciones de ponche, música, danza, artesanías y talleres culturales
- Acceso: abierto al público, con opciones para toda la familia
La Feria Tradicional del Ponche en Tepoztlán es una invitación a celebrar la riqueza cultural y gastronómica de México. Más allá de la bebida, es un encuentro que fortalece la identidad comunitaria, impulsa la economía local y ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable. En cada sorbo de ponche se encuentran siglos de tradición, el calor de la comunidad y el espíritu festivo que caracteriza al mes de diciembre en este Pueblo Mágico.
