La ciudad de Cuernavaca se prepara para recibir la 14ª edición del Festival Internacional Gastronómico Sabor Es Morelos, uno de los eventos culinarios más importantes del país, que se celebrará los días 6 y 7 de diciembre de 2025 en el corredor gastronómico de la calle Hidalgo, en el centro histórico de la ciudad.
Este año, el festival contará con Perú como país invitado y Celaya, Guanajuato como estado homenajeado, en una edición que promete ser una auténtica fiesta para los sentidos.
Más de 150 expositores y sabores del mundo
El festival reunirá a más de 150 expositores, entre restaurantes, cocineras tradicionales, productores locales, chefs internacionales y artesanos gastronómicos. Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platillos, bebidas, dulces típicos y productos gourmet, con opciones desde los 40 pesos mexicanos, en un ambiente familiar y festivo.
Además de la oferta culinaria, habrá música en vivo, actividades culturales, talleres, catas y concursos gastronómicos, que celebran la riqueza y diversidad de la cocina morelense y latinoamericana.
Perú y Celaya: invitados de honor
La presencia de Perú como país invitado permitirá a los asistentes conocer y degustar platos emblemáticos como el ceviche, el ají de gallina, los picarones y el pisco sour, mientras que Celaya presentará su tradición dulcera, con cajetas, obleas y productos artesanales que han dado fama a Guanajuato en todo México.
Este intercambio cultural fortalece los lazos entre regiones y países, y posiciona a Morelos como un destino gastronómico de referencia.
Promoción del turismo y la identidad local
Organizado por el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) y autoridades municipales, el festival busca impulsar el turismo gastronómico, promover el talento local y proyectar a Morelos como un estado competitivo en el ámbito culinario. La entrada será gratuita, y se espera la asistencia de miles de visitantes nacionales e internacionales.
El Festival Sabor Es Morelos 2025 es una celebración de la cocina, la cultura y la comunidad. Con sabores tradicionales, propuestas innovadoras y un ambiente festivo, Cuernavaca se consolida como capital gastronómica y punto de encuentro para quienes aman la buena comida y la diversidad cultural.
