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6 de abril de 2018
Valoración  54 (4)
7 datos sorprendentes sobre el pan
Hace más de 10.000 años que los hombres elaboraban pan. No exactamente como el actual, ya que en aquella época se desconocían las levaduras y los procesos de fermentación, pero sí una mezcla horneada de cereales y agua. A partir de ahí, surgieron numerosos ‘preparados’ que han dado lugar al pan que todos conocemos y c...
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21 de marzo de 2018
Valoración  52 (2)
Festival de la caña de azúcar en Panamá
Una de las representaciones más autóctonas y antiguas del hombre del campo cumple setenta años en el pujante distrito de Pesé, provincia de Herrera en Panamá. Lugareños y visitantes celebran desde el Festival Nacional de la Caña de Azúcar y ya están listos para disfrutar el tradicional desfile de carretas que recorrer...
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12 de marzo de 2018
Valoración  52 (2)
Ajo: remedio y condimento histórico
El ajo no sólo sirve para darle un toque especial a ensaladas, sopas y otros platos; también tiene increibles beneficios para tu cuerpo. Conócelos aquí.
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7 de marzo de 2018
Valoración  51 (1)
Beneficios del té rojo
Conocido como el Té de los Emperadores, la planta medicinal de la que proviene le confiere numerosos beneficios
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28 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)
Té Bancha
El té bancha se postula como una de las bebidas más beneficiosas. Sus propiedades consiguen una serie de efectos realmente beneficiosos para el organismo
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20 de febrero de 2018
Valoración  (0)
Caña de azúcar en México
La caña de azúcar es considerada un cultivo estratégico básico por su peso específico en el consumo, gasto y generación de empleos.
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6 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)
Queijo da Serra, una delicatessen portuguesa
Es uno de los quesos más emblemáticos de la gastronomía de Portugal y está considerado uno de los mejores del mundo por diferentes expertos afinadores. Su producción se rije por unas reglas minuciosas y por una localización geográfica muy delimitada, el distrito de Beira. Tiene una Denominación de Origen propia protegi...
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25 de enero de 2018
Valoración  47 (7)
Edulcorantes naturales
Muchas veces nos preguntamos por endulzantes naturales que puedan sustituir al azúcar, y que no contengan contenido calórico ni sustancias artificiales. Te contamos cuales son los edulcorantes más sanos para endulzar y preparar recetas.
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25 de enero de 2018
Valoración  51 (1)
Carne de cabra: potencial gastronómico
Desde el INTA Santa Rosa –Mendoza– impulsan la mejora del estado corporal de los capones y hembras adultas, animales con poca difusión comercial, para obtener un producto con valor agregado. Una alternativa válida para los productores familiares de la región.
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8 de enero de 2018
Valoración  51 (1)
Nuez, reina de las frutas secas
Estudios médicos han revelado que el consumo regular de nueces ayuda a reducir hasta un 50 por ciento el riesgo de enfermedades cardiovasculares
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4 de enero de 2018
Valoración  51 (1)
¿Resaca? Nada mejor que un smoothie de plátano
El plátano tiene un efecto calmante en el estómago, y cuando se combina con un poco de miel te puede ayudar a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre y a hidratar tu organismo, por lo que un smoothie de plátano resulta perfecto para curar las resacas.
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28 de noviembre de 2017
Valoración  51 (1)
El tamarindo, dulce y terapéutico
El tamarindo es un árbol originario de la India, que llegó a México en la época colonial y desde entonces se ha convertido en deleite de pequeños y adultos
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20 de noviembre de 2017
Valoración  (0)
Zanahoria siempre en la ensalada
La zanahoria es un vegetal crocante, suculento, dulce y es bastante usado en la cocina, además posee incontables beneficios para la salud.
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Degustación de coctelería iberoamericana con Diego Cabrera
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
FIBEGA Buenos Aires 2017
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10 de octubre de 2017
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Cata de cafés iberoamericanos
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1 de febrero de 2018
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Videoreceta Tacos de Carne
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3 de abril de 2017
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Entrevista a Benito Molina
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13 de septiembre de 2017
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