Nacional
En México, se transita del autoconsumo de grandes extensiones de las zonas rurales a espacios productivos para la competencia nacional e internacional, con acciones para que un mayor número de campesinos tengan mejores i... ver más
Se trata de uno de los platillos más famosos de México, y ahora con la temporada de nueces es el momento óptimo para degustarlo ver más
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha concretado, durante el presente año, la apertura comercial para seis productos de origen vegetal y 16 de origen animal ver más
México es un país que produce gran cantidad de frutas y verduras, pero sus hábitos de consumo tienen carencias en estos alimentos ver más
En la sede de la Lotería Nacional, mañana se realizará el sorteo con la presencia del comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, autoridades de la LOTENAL y la SAGARPA, dirigentes de organizacion... ver más
El proyecto busca fortalecer los términos y condiciones para regular el aprovechamiento responsable de todas las especies de langosta en el Golfo de México, Mar Caribe, Océano Pacífico y Golfo de California ver más
Desde el 5 de octubre y hasta el 27 de noviembre la Gira PKE Alimentos visitará Chiapas, Veracruz, Yucatán, Estado de México y Guanajuato. ver más
Científicos, productos y cocineros reafirmaron su compromiso con la preservación de la diversidad biológica del maíz nativo ver más
La comida, uno de los orgullos de México, está en el centro de las celebraciones de las fiestas patrias ver más
Chefs, investigadores, escritores, fotógrafos y periodistas colaboran en la publicación que ofrece una amplia descripción de la gastronomía de México ver más
La cocinera tradicional Juana Bravo y los chefs Mikel Alonso y Mónica Patiño participaron en un panel de diálogo sobre la cultura gastronómica ver más
El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y la Universidad Autónoma de Chiapas firmaron un convenio de colaboración para la construcción de una gran plataforma sobre la gastronomía tradicional mexicana ver más
El grupo de trabajo que definirá la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional involucrará a nueve secretarías de estado ver más
El mercado de la cerveza se debate entre un consumo masivo asociado a la mercadotecnia y otro más responsable y consciente que incide en los valores gastronómicos de esta bebida ancestral ver más
Los integrantes del Colectivo Mexicano de Cocina exponen en un comunicado su oposición a la siembra de maíz genéticamente modificado en México ver más
Este fin de semana se proyectará el noveno episodio de la primer temporada, donde todavía quedan 10 participantes ver más