24 de agosto de 2017
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Nacional

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10 de febrero de 2016
Valoración  43 (3)
Los 300 platos de Montezuma
Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma
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4 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Tesoros de México
El distintivo reconoce desde hace 15 años los hoteles y restaurantes que ofrecen altos niveles de servicio a turistas nacionales y extranjeros
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3 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Comida colombiana en la UAEM
Experto colombiano señaló en un curso para docentes la gran similitud entre la comida colombiana y mexicana en el uso de ingredientes como maíz, papa o arroz
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2 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Dime qué comes y te diré de dónde eres
La Secretaría de Turismo ha convocado a las Oficinas de Turismo de las Entidades Federativas a participar en el Concurso Nacional de Cultura Turística Cocina Tradicional
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1 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
Restaurantes por la Salud
Las chefs Mónica Patiño y Martha Ortiz se han sumado ya a esta campaña que busca incentivar la oferta de menús saludables en los restaurantes
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25 de enero de 2016
Valoración  53 (3)
El jurado de Top Chef México
Los chefs Martha Ortiz, Guillermo González Beristáin, Aquiles Chávez y Juantxo Sánchez formarán el jurado del programa que se estrenará el 21 de febrero
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18 de enero de 2016
Valoración  52 (2)
Gastronomía entre volcanes
Empresarios culinarios del oriente del Estado de México crearán el Corredor Gastronómico de los Volcanes para dar a conocer la comida tradicional de la zona
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13 de enero de 2016
Valoración  51 (1)
El metate desde otras perspectivas
Este utensilio de piedra es el protagonista de una exposición de la ceramista Gloria Carrasco que se puede visitar en las sala del Museo de Arte Popular
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22 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Impulso a la venta de los productos artesanales
La bebida del chilate, mermelada de jamaica y mango o el café de Atoyac son algunos de los comestibles elaborados por artesanos guerrerenses que se comercializarán en tiendas de conveniencia
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15 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Coctelería en clave hispana
El bartender colombiano George Restrepo acaba de publicar un libro con más de 400 recetas de cócteles de seis países de habla hispana
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.