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Nacional

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25 de enero de 2016
Valoración  53 (3)
El jurado de Top Chef México
Los chefs Martha Ortiz, Guillermo González Beristáin, Aquiles Chávez y Juantxo Sánchez formarán el jurado del programa que se estrenará el 21 de febrero
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18 de enero de 2016
Valoración  52 (2)
Gastronomía entre volcanes
Empresarios culinarios del oriente del Estado de México crearán el Corredor Gastronómico de los Volcanes para dar a conocer la comida tradicional de la zona
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13 de enero de 2016
Valoración  51 (1)
El metate desde otras perspectivas
Este utensilio de piedra es el protagonista de una exposición de la ceramista Gloria Carrasco que se puede visitar en las sala del Museo de Arte Popular
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22 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Impulso a la venta de los productos artesanales
La bebida del chilate, mermelada de jamaica y mango o el café de Atoyac son algunos de los comestibles elaborados por artesanos guerrerenses que se comercializarán en tiendas de conveniencia
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15 de diciembre de 2015
Valoración  52 (2)
Coctelería en clave hispana
El bartender colombiano George Restrepo acaba de publicar un libro con más de 400 recetas de cócteles de seis países de habla hispana
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4 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Taller de cocina regional mexicana
La Escuela de Gastronomía Mexicana imparte un taller en el que se cocinarán algunos de los platillos más representativos de la gastronomía regional
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23 de noviembre de 2015
Valoración  42 (2)
Los mil chefs
El 6 de diciembre se tratará de batir el record mundial de chefs cocinando al mismo tiempo en México
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20 de noviembre de 2015
Valoración  52 (2)
Se aproxima Top Chef México
El formato de televisión del popular concurso que ha batido records de audiencia en otros paises llegará pronto a México
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MANUALES
18 de julio de 2017
(1)
Canal Candido nos muestra cómo en muy pocos pasos podemos trabajar la berenjena de una manera correcta para eliminar su amargor.