24 de septiembre de 2017
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Eventos

15 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
​V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Del 5 al 8 de octubre se celebrará en Ciudad de México la quinta edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana bajo el título de “Cocina Mexicana en Norteamérica”. El evento tendrá lugar en el Centro Nacional de las Artes.
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15 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Tres grandes chefs de Guatemala en FIBEGA Buenos AIres
Guatemala contará con un stand en el cual 3 chefs guatemaltecos servirán degustaciones de platillos típicos guatemaltecos como: suban ik, jocón, piloyada antigüeña, mole de plátano, pinol y fresco de pepitoria. Además los chefs participarán en un cooking show con la receta: Pechugas de pollo rellenas con salsa de pepi...
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14 de septiembre de 2017
Valoración  53 (3)
Perú exhibirá lo mejor de su gastronomía en Buenos Aires
Con el objetivo de promocionar su gastronomía a través de su variada propuesta culinaria, Perú participará en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) del 15 al 17 de septiembre con un stand propio donde exhibirá sus platos más característicos
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13 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
​Festival Internacional del Taco y la Cerveza en Querétaro
Del 21 al 22 de octubre Querétaro acogerá la celebración de una nueva edición del Festival Internacional del Taco y la Cerveza de 2017. El evento tendrá lugar en el Balneario Liramar y al acceso (previa adquisición de la entrada en la preventa o taquilla) será a partir de las 12:00 de la mañana hasta las 21:00 de la no...
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13 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
La AHRCC en FIBEGA Buenos Aires
Dando marco a la celebración de Buenos Aires como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017” la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés junto a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG), el Gobierno porteño y diversos actores públicos y privados del sector presentan la Feria Iberoam...
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13 de septiembre de 2017
Valoración  54 (4)
País Vasco, invitado de honor en FIBEGA
•Representantes institucionales -encabezados por el Gobierno Vasco- y profesionales del sector ofrecerán conferencias, de mostraciones culinarias y catas. • La elección del País Vasco como el invitado especial supone un reconocimiento a su papel como referente en el pano rama culinario y gastronómico mundial. •Esta f...
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7 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
FoodTech Summit&Expo 2017
La Ciudad de México albergará el 27 y 28 de septiembre una nueva edición de la FoodTech Summit&Expo, una de las citas más esperadas por los profesionales del sector de los aditivos y las bebidas de México y de Centroamérica.
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7 de septiembre de 2017
Valoración  53 (3)
La cocina de Uruguay en FIBEGA Buenos Aires 2017
Uruguay tendrá una destacada participación en FIBEGA Buenos Aires 2017. El país limítrofe guarda un fuerte vínculo con Argentina respecto a lo que conforma su comida típica y también atraviesa una etapa en la que se está valorando de especial manera al primer eslabón de la cadena; los productores y trabajadores de la t...
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28 de agosto de 2017
Valoración  59 (9)
Aviso a foddies: ya podés reservar tu entrada a FIBEGA
FIBEGA Buenos Aires 2017 es el gran evento gastronómico del año que se realizará del 15 al 17 de septiembre en La Rural. Este evento único, itinerante, este año afortunadamente es en Buenos Aires, coincidiendo con el año en que nuestra ciudad es Capital Cultural Iberomericana de la Cultura.
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15 de agosto de 2017
Valoración  (0)
Barra México: ineludible para los amantes de los destilados
El 20 y 21 de agosto se va a celebrar en el Pepsi Center de Ciudad de México una nueva edición de Barra México, el evento más relevante de América Latina relacionado con el sector de la industria de los destilados y en el que estarán presentes alrededor de 20 países. En su próxima edición, Barra México albergará 117 st...
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11 de agosto de 2017
Valoración  51 (1)
​Festival del Chile en Nogada de Atlixco
El Festival del Chile en Nogada de Atlixco (Puebla) se celebrará en el Parque Artesanal y Cultural del Ahuehuete los días 13 y 20 de agosto. Durante la celebración se preparar el que es considerado el chile en nogada más grande del mundo con 1,70 metros de largo, 70 centímetros de ancho y medio metro de alto.
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3 de agosto de 2017
Valoración  (0)
Cumbre Latinoamericana del Café Puebla 2017
Del 3 al próximo 5 de agosto se celebra en Puebla la Cumbre Latinoamericana del Café de 2017. En el evento participan 24 países (Perú, Colombia, Ecuador, Brasil, Panamá y Guatemala, entre otros) y cuenta con la presencia de 190 expositores para empresas mexicanas y extranjeras.
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3 de agosto de 2017
Valoración  51 (1)
Festival Internacional del Taco y la Cerveza
Del 4 al 6 de agosto se va a celebrar el Festival Internacional del Taco y la Cerveza en el Pueblo Mágico de Tepotzotlán. El evento tendrá lugar en el Centro Recreativo Los Pinos (Calle Río Cuautitlán) de 11:00 a 20:00 horas.
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27 de julio de 2017
Valoración  52 (2)
La feria gastronómica Mistura cumple 10 años
Del 26 de octubre al 5 de noviembre se va a celebrar en Lima una nueva edición de Mistura, evento de referencia en el sector gastronómico en el país y que además conmemorará su décimo aniversario. Al evento asistirán reconocidos chefs del panorama nacional e internacional, entre ellos, el popular chef Jamie Oliver o el...
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19 de julio de 2017
Valoración  (0)
Congreso Internacional del Tomate
Del 26 al 28 de julio se va a celebrar en el Poliforum León (Guanajuato) la XII edición del Congreso Internacional del Tomate, evento dirigido a agentes implicados y profesionales de la industria del tomate fresco.
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27 - 28 de SEPTIEMBRE 2017
Ciudad de México , México
05 - 08 de OCTUBRE 2017
Ciudad Mexico, Ciudad México , México
21 - 22 de OCTUBRE 2017
Querétaro , México
26 de OCTUBRE a 05 de NOVIEMBRE 2017
Rímac, Lima , Perú
30 de SEPTIEMBRE a 20 de OCTUBRE 2017
San Pedro Atocpan, Milpa Alta de la Ciudad de México , México
30 de NOVIEMBRE a 12 de DICIEMBRE 2017
Jalisco , México

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ENTREVISTAS
13 de septiembre de 2017
(0)
Entrevista del Canal Historias Engarzadas a Benito Molina, uno de los chefs mexicanos más conocidos y miembro del jurado en el programa culinario de MasterChef.