27 de mayo de 2017
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Nacional

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24 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Vinos de Coahuila
Los productores vitivinícolas del estado mexicano miran al futuro con la creación de esta marca para promocionar sus vinos en el mercado nacional e internacional
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24 de febrero de 2016
Valoración  56 (6)
Maestras mezcaleras
Las mujeres guardan parte de los secretos de la elaboración del mezcal, un destilado de consumo tradicional en México que se ha hecho un hueco en el mercado premium
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23 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
¿Por qué mezcal?
Exhibición de bebidas, conferencias y mesas redondas para impulsar el destilado prehispánico en Punto México
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10 de febrero de 2016
Valoración  43 (3)
Los 300 platos de Montezuma
Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma
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4 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Tesoros de México
El distintivo reconoce desde hace 15 años los hoteles y restaurantes que ofrecen altos niveles de servicio a turistas nacionales y extranjeros
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3 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Comida colombiana en la UAEM
Experto colombiano señaló en un curso para docentes la gran similitud entre la comida colombiana y mexicana en el uso de ingredientes como maíz, papa o arroz
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2 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Dime qué comes y te diré de dónde eres
La Secretaría de Turismo ha convocado a las Oficinas de Turismo de las Entidades Federativas a participar en el Concurso Nacional de Cultura Turística Cocina Tradicional
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1 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
Restaurantes por la Salud
Las chefs Mónica Patiño y Martha Ortiz se han sumado ya a esta campaña que busca incentivar la oferta de menús saludables en los restaurantes
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25 de enero de 2016
Valoración  53 (3)
El jurado de Top Chef México
Los chefs Martha Ortiz, Guillermo González Beristáin, Aquiles Chávez y Juantxo Sánchez formarán el jurado del programa que se estrenará el 21 de febrero
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18 de enero de 2016
Valoración  52 (2)
Gastronomía entre volcanes
Empresarios culinarios del oriente del Estado de México crearán el Corredor Gastronómico de los Volcanes para dar a conocer la comida tradicional de la zona
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13 de enero de 2016
Valoración  51 (1)
El metate desde otras perspectivas
Este utensilio de piedra es el protagonista de una exposición de la ceramista Gloria Carrasco que se puede visitar en las sala del Museo de Arte Popular
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REPORTAJES
23 de mayo de 2017
(3)
Documental de Canal Cocina presentado por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía, en el que conocemos de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca el funcionamiento de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca (Gerona), con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol