20 de octubre de 2017
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Nacional

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31 de mayo de 2016
Valoración  53 (3)
Cocina con nopales
Compartimos algunos de los consejos para cocinar nopales que se expusieron durante el ciclo de conferencias centrado en este alimentos que organizó este sábado la Fundación Herdez
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23 de mayo de 2016
Valoración  55 (5)
Maridajes con cerveza
Se trata de buscar el equilibrio perfecto entre comida o bebida o, al contrario, un contraste que provoque el mismo placer
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10 de mayo de 2016
Valoración  51 (1)
Se prepara la final de Top Chef México
Rodolfo Morales y Eduardo Morali competirán el próximo domingo por el máximo reconocimiento de este reality, un formato consolidado que se programa también con gran éxito de audiencia en otros países
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6 de abril de 2016
Valoración  45 (5)
Los 7 moles de Oaxaca
La cocinera tradicional Georgina Cruz compartirá sus conocimientos sobre la elaboración de las diferentes variedades de moles en la Escuela de Gastronomía Mexicana
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(8)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.