Recetas

Este platillo de origen prehispánico se le conoce con diversos nombres entre ellos Pico, Capón, Gallo, Pico de gallo, etc. Es típico de estado de Guanajuato, Michoacán y la región. Se utilizan ingredientes regionales y ...  

​Puré de patatas de Ferran Adriá  

Una variante de un clásico argentino  

En nuestro artículo publicado ayer sobre el melocotón hablamos de las propiedades de esta fruta y de sus beneficios para la salud. Hoy queremos compartir con vosotros esta receta en la que os enseñamos cómo preparar un d...  

Receta de deliciosas cookies de chocolate  

Bacalao con pimientos al vino blanco  

​Receta albóndigas con tomate  

Receta bizcocho de limón casero  

A las puertas del fin de semana queremos compartir con vosotros uno de nuestros postres favoritos: el mousse de chocolate. Su preparación es muy sencilla siguiendo las siguientes indicaciones.  

El mole de caderas es un platillo tradicional de los estados de Puebla y Oaxaca. De hecho, el 20 de octubre se celebra en Puebla la Feria de la Matanza, donde este platillo es el protagonista.  

Canelones de espinacas  

Es uno de los platos más conocidos del estado de Yucatán. Son huevos estrellados en tortillas de maíz con frijoles negros.  

Receta berenjenas asadas con frutos secos  

Compartimos con vosotros esta receta de champiñones rellenos con huevos de codorniz. Una preparación muy sencilla e ideal para tomar durante estos días.  

Receta Ensalada de aguacate y remolacha