Recetas
El queso relleno es uno de los platos más conocidos en Yucatán. Para su preparación se utiliza principalmente una bola de queso holandés que está rellena con carne molida, aceitunas, pimiento, jitomates, pasas u otros co... ver más
Compartimos con vosotros una receta sobre cómo preparar conejo con pisto ver más
Os enseñamos paso a paso cómo preparar unos deliciosos soufflés de manzana ver más
La machaca o machacado con huevo es un platillo tradicional de Monterrey. Su ingrediente principal es la carne de res machacada y desmenuzada. En su preparación suele ir acompañado con tortillas de harina de trigo o de m... ver más
En nuestro artículo “Platillos del estado de Oaxaca” os hablamos de la tlayuda, un platillo característico de esta región que puede prepararse con pollo, cecina o chorizo, y suele ir acompañado de salda picante, lechuga,... ver más
El pambazo es uno de los platillos representativos de la gastronomía mexicana que consiste en un pan relleno con carne y está acompañado de puré de papa con salsa de chile guajillo o ancho y lechuga. ver más
Los totopos, también conocidos como nachos, es una tortilla frita y crujiente con forma triangular. Suelen ir acompañados de guacamole, salsa jitomate u otras salsas. ver más
Una receta fácil , imprescindible para acompañar unas buenas pastas secas o rellenas ver más
Hoy queremos enseñaros a preparar natillas de coco, una receta del chef Juanjo Fernández apta para intolerantes a la lactosa. ver más
La jericalla es un postre típico de Guadalajara. Está preparado con leche, huevos, vainilla, canela y azúcar. ver más
Hoy te enseñamos a preparar Tosta con revuelto de espárragos y jamón. Es una receta muy sencilla y deliciosa. ver más
Las glorias son un dulce típico de México preparado con leche, miel, harina, nuez picada, azúcar, vainilla y bicarbonato. ver más
En nuestro artículo sobre los postres tradicionales en Semana Santa os comentamos que los buñuelos, tanto dulces como salados, están muy vinculados a esta celebración. Hoy os proponemos la receta de buñuelos de viento co... ver más
A pocas semanas para celebrar la Semana Santa, el bacalao es uno de los productos más consumidos durante la festividad. Por ello, hoy os traemos una receta sencilla y muy sabrosa de tortilla con bacalao y pimientos verd... ver más