Recetas
Como os comentábamos en nuestro artículo sobre platillos mexicanos en Semana Santa, el agua de ensalada es una de las bebidas típicas durante esta celebración y consiste en una mezcla de frutas con lechuga en agua azucar... ver más
Si te gusta el chocolate en todas sus variedades, seguro que esta receta no te va a dejar indiferente. Cómo preparar una tarta de tres chocolates: ver más
Queremos compartir con vosotros una receta muy sencilla de pan integral con copos de avena ver más
La capirotada es un postre tradicional para celebrar la Semana Santa en México. En su preparación normalmente se utilizan bolillos (pan frito), canela, nueces, pasas, piñones o fruta cristalizada. Os explicamos cómo prep... ver más
Hoy os traemos una receta con alcachofas que no os va a dejar indiferentes. (http://espana.gastronomia.com/noticia/6450/las-8-maravillas-de-las-alcachofas) Receta de Alcachofas gratinadas con queso ver más
Hoy compartimos con vosotros la receta de tartar de gambas y fresas. Es un plato muy sencillo de preparar, sabroso y muy saludable. ver más
Las empanadas de verde son originarias de la Costa Ecuatoriana, se preparan con una masa de plátano verde y se rellenan con queso, carne o mariscos. ver más
El gofre es una galleta de masa crujiente que llama la atención porque suele ser cuadrada con un dibujo geométrico por sus dos caras. Para su elaboración es necesario tener una gofrera, una plancha específica para es... ver más
Es un postre muy saludable porque ayuda a reducir los niveles de colesterol y la hipertensión muscular. Además es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio. ver más
Las empanadas de morocho son crujientes y rellenas de carne de res o de cerdo, zanahoria, cebolla y alverja, luego se las fríe en aceite o también se las puede poner al horno. Para su degustación no se olviden del toque ... ver más
El pan de cazón es un platillo tradicional de la cocina mexicana, en concreto, del estado de Campeche, característico por su tradición pesquera. El pan de cazón se elabora con tortillas, carne de cazón, frijoles negros y... ver más
Son muy fáciles de preparar, y la parte más importante es sellarlas bien para que el queso no se escape por ningún lado. ver más
La quiche es una tarta salada de origen francés. Una de las más conocidas es la quiche de verduras. En Gastronomia.com te explicamos paso a paso cómo prepararla. ver más
El ajiaco santafereño es una sopa tradicional de Colombia y se elabora con tres tipos diferentes de papas, maíz, pollo y con guascas(hierba aromática), su ingrediente principal. ver más
Aunque las quesadillas típicas de México son las de queso, han surgido muchas variedades. Por ejemplo, hay quesadillas de carne, pescado o verduras. Os contaremos cómo preparar paso a paso unas quesadillas de pollo: ver más
Hoy les traemos una receta sencilla, ideal para cuando queremos incorporar alguna verdura o alimento verde a nuestro almuerzo o cena. El brócoli es justamente uno de los vegetales que desintoxica nuestro organismo y elim... ver más