Ingredientes:
- 1 piña
- 3 naranjas
- 85 gramos de miel
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- helado de vainilla para acompañar
Elaboración:
- Exprimimos las naranjas y vertemos el zumo en un recipiente para el horno.
- Pelamos la piña y la cortamos en tacos.
- Incorporamos la piña en el recipiente y la cubrimos con la miel. Espolvoreamos sobre las piezas la nuez moscada y la canela.
- Horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
- Transcurrido el tiempo, retiramos la piña del recipiente. Reservamos un poco de jugo para la presentación.
- Servimos la piña y regamos sobre ella el jugo que reservamos en el paso anterior.
- Acompañamos el plato con una bola de helado de vainilla.
