Nacional
La gastronomía mexiquense es una de las más ricas y variadas del país con platillos a base de ingredientes básicos como el maíz y el frijol ver más
El gobierno mexicano también contempla la creación del distintivo "Ven a comer" para los establecimientos que preservan y fomentan los platillos nacionales ver más
El chef ofreció su cocina en cuatro cenas con las que conquistó a los comensales pero aprovechó también su estancia para realizar visitas imprescindibles para cualquier gourmet ver más
La jornada es parte del proyecto Ven a comer, una iniciativa que potencia la oferta gastronómica como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México ver más
El restaurante de Jorge Vallejo protagonizó además uno de los ascensos más notables al situarse en el puesto número 12 cuando hace un año se quedaba en el 35 ver más
El reconocido escritor Hossein Amirsadeghi y su equipo pasaran los próximos meses viajando por distintos municipios del Estado para conocer sus platillos y alimentos tradicionales ver más
Compartimos algunos de los consejos para cocinar nopales que se expusieron durante el ciclo de conferencias centrado en este alimentos que organizó este sábado la Fundación Herdez ver más
Los platos de los cinco chefs mexicanos que participarán el próximo 7 de junio en semifinal latinoamericana del concurso San Pellegrino Young Chef ver más
Hojas de maíz deshidratadas, chiles confitados y pigmentos elaborados con tomate y vino se elaboraron para confeccionar los trajes ver más
Se trata de buscar el equilibrio perfecto entre comida o bebida o, al contrario, un contraste que provoque el mismo placer ver más
Los gobiernos de Aguascalientes, Baja California Sur, Coahuila, Chihuahua, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Puebla, Zacatecas y Baja California se adhirieron a este grupo de trabajo que representa ampliamente al s... ver más
FITUR reconoce la excelencia de esta propuesta turística poblana vinculada a la cocina conventual con el Premio al Mejor Producto de Turismo Activo ver más
Basándose en sus raíces oaxaqueñas, el chef preparó una lengua de res con chichilo que conquistó el paladar de las veinte cocineras tradicionales que lo probaron ver más
Rodolfo Morales y Eduardo Morali competirán el próximo domingo por el máximo reconocimiento de este reality, un formato consolidado que se programa también con gran éxito de audiencia en otros países ver más
Mañana se inaugura esta exposición que supone un recorrido visual por los olores y sabores de los que disfrutaron los viajeros en los restaurantes de las estaciones y los coches-comedor integrados al tren ver más
El próximo 22 de abril se celebra la primera prueba en Puebla a la que seguirán 8 ciudades más ver más