Del 13 al 16 de julio se va a celebrar en el Parque Benito Juárez de San Miguel de Allende la primera edición del Mercado de Arte y Gastronomía, conocido como MAG. El evento es de acceso libre y pretende aunar en un mismo espacio a profesionales y representantes del arte y la gastronomía del país.
Para la cita se ha desarrollado un amplio programa de actividades y eventos que se han estructurado en seis conceptos diferentes:
Petit Comité: se compone de eventos exclusivos que se desarrollarán del 13 al 16 de julio en lugares emblemáticos de San Miguel de Allende (Moxi, The Restaurant, Casa Dragones o Casa Armida). Se ofrecerán comidas y cenas en las que estarán expuestas diferentes obras.
En Petit Comité la propuesta gastronómica que se oferte correrá a cargo de ilustres chefs, como: Enrique Olvera, Fernanda Prado, Ted Corrado, Eduardo Echevarria, o Carlos Hannon.
Marché: se celebrará del 14 al 16 de julio. Es un mercado ambulante que albergará a cerca de 100 expositores con comida, vinos o destilados.
Talk:cocineros, sumillers, profesionales del sector vitivinícola y artistas participarán en charlas, mesas y talleres en las que compartirán sus experiencias profesionales.
Catas: los interesados podrán catar diferentes productos gourmet (vino, cervezas o aceite) procedentes de México y de países como España, Italia o Francia.
Trillar: se desarrollará el 16 de julio en La Hacienda Los Picachos en la que nueve cocineros emergentes expondrán sus ideas y propuestas gastronómicas. Entre los ponentes estarán: Raziel Burela (Ciudad de México), Diego R. López (Isla Mujeres), Richard Arteaga (NY), Alonso Domínguez (San Miguel de Allende), Tiago Aceituno (Cancún) o Gisela Trejo (Campeche).
Para consultar el listado completo de los profesionales que intervendrán en estas jornadas y el programa de eventos,recomendamos visitar la página web oficial del evento.
