Nacional

"Sabores de México" llega al país asiático para promover el turismo  

Un estudio señala la influencia de compuestos químicos volátiles, no procedentes del suelo del viñedo, en esta percepción en la cata  

El consumo per cápita de pescados y mariscos de procedencia mexicana se incrementó en 2013 y se espera que el cómputo de 2014 también se vea aumentado  

​El local ubicado en Tijuana era de origen chino y fue clausurado  

El monólogo interpretado por Mariana Arocera refleja el drama del exilio desde una perspectiva gastronómica  

El Festival Cultural de Zacatecas se centra en la comida como parte importante de su patrimonio  

El Taller "Food & Wine Tour 2015" tiene como fin enseñar a apreciar el buen vino y a entender sus sabores  

Japoneses han creado la primera cebolla con la que los cocineros no lloran al cortarla  

El 31 de marzo se celebró el día internacional de este clásico de la cocina mexicana  

El certamen Vino y Mujer que pone en valor los vino elaborados por mujeres ha entregado sus premios  

El certamen celebrado en Madrid, ha reconocido a algunas bodegas mexicanas otorgándoles medallas de oro y de plata  

La Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015 dedicará este importante espacio a la comida y la restauración  

Los errores relacionados con estas dos cuestiones motivan el cierre de muchos restaurantes durante el primer año  

Entre los productos que se presentan se encuentran: café, moles chocolates, tequila, mezcal, vino, cerveza artesanal, quesos, carne de avestruz, conejo, cabrito, nieves, salsa varias, tomate, ajo y conservas.  

Se celebrará mañana en la Universidad del Claustro de Sor Juana y contará con un programa cargado de actividades  

Este premio con reconocimiento nacional e internacional es un importante avance en la carrera del joven chef