26 de junio de 2019
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Mikel Alonso

Mikel Alonso
Mikel Alonso es un chef de origen español, que comenzó su andadura profesional en su lugar de origen, el País Vasco, inicialmente como pastelero. Más adelante se trasladó a México donde fue jefe de cocina de importantes restaurantes y hoteles. En el año 2006 fundó el restaurante Biko, en la ciudad de México, considerado a día de hoy uno de los mejores restaurantes del país. En 2008 fue galardonado con la Medalla Anahuac por su imparable trayectoria en la gastronomía. A principios de 2017 abrió junto con el chef Bruno Oteiza el restaurante Lur.

24 de septiembre de 2015
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10 de septiembre de 2015
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30 de julio de 2015
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