Del 14 al 16 de noviembre, los jardines de Campo Marte se convertirán en el epicentro de la cocina mexicana con la llegada de Fogones de México 2025, un festival gastronómico que celebra la riqueza y diversidad de las cocinas tradicionales del país. El evento reunirá a 110 cocineras tradicionales que ofrecerán 96 platillos representativos de los 32 estados de la república.
Degustación ilimitada y acceso a pabellones temáticos
Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia culinaria sin precedentes: degustación ilimitada de todos los platillos incluidos en el menú, acceso a cuatro pabellones temáticos dedicados al cacao y el chocolate, el maíz y la tortilla, las técnicas culinarias ancestrales y las bebidas tradicionales de México. Además, el festival contará con espectáculos artísticos, presentaciones musicales y venta de artesanías.
Un homenaje a las raíces y al trabajo comunitario
Fogones de México es mucho más que una feria gastronómica: es un proyecto cultural que busca visibilizar el trabajo de las cocineras tradicionales, preservar los saberes ancestrales y fortalecer el vínculo entre cocina, territorio y comunidad. Cada platillo será elaborado con ingredientes locales y técnicas heredadas, ofreciendo al público una experiencia auténtica y profundamente conectada con la identidad mexicana.
Boletos y fases de venta
Las entradas se venderán por fases, con precios escalonados:
- Fase 1 (hasta el 16 de septiembre): $1,200 MXN
- Fase 2 (hasta el 10 de octubre): $1,500 MXN
- Fase 3 (hasta el 31 de octubre): $1,700 MXN
- Venta general (del 1 al 16 de noviembre): $2,100 MXN
Campo Marte: un espacio verde para celebrar la cocina mexicana
Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, Campo Marte ofrecerá un entorno natural y accesible para recibir a miles de visitantes nacionales e internacionales. El festival está diseñado para todos los públicos: desde amantes de la gastronomía hasta familias que buscan una experiencia cultural enriquecedora.
Una cita imperdible para los amantes del buen comer
Fogones de México 2025 promete ser una celebración inolvidable de la cocina mexicana, sus ingredientes, sus historias y sus protagonistas. Un evento que conecta pasado y presente a través del sabor, y que posiciona a México como referente mundial en gastronomía tradicional.
