México continúa posicionándose como un destino enoturístico de referencia en América Latina, gracias al crecimiento sostenido de sus rutas del vino en Baja California, Querétaro y Coahuila. Estas regiones, reconocidas por su riqueza vitivinícola, han transformado sus bodegas en espacios de lujo que ofrecen catas especializadas, recorridos sensoriales y experiencias gastronómicas de alto nivel para turistas nacionales e internacionales.
Este impulso se vio reflejado en la celebración de Nación de Vinos 2025, el festival más importante del vino mexicano, que tuvo lugar los días 22 y 23 de enero en los jardines de Campo Marte, en la Ciudad de México. El evento reunió a más de 80 bodegas, chefs, sommeliers y enólogos, consolidando el papel de México como productor de vinos de calidad y como destino turístico en expansión.
Rutas que conectan sabor, paisaje y cultura
Las rutas del vino en México han evolucionado hacia propuestas integrales que combinan el disfrute del vino con el descubrimiento de paisajes únicos, arquitectura colonial y gastronomía local. En Valle de Guadalupe (Baja California), los visitantes pueden recorrer viñedos boutique y disfrutar de cenas maridadas bajo las estrellas. En Querétaro, las bodegas ofrecen experiencias familiares y educativas, mientras que en Coahuila, la historia del vino se entrelaza con la tradición minera y el arte local.
Durante Nación de Vinos 2025, se presentó el nuevo espacio Espacio Nación, diseñado para fomentar relaciones comerciales entre productores, distribuidores, hoteles y restaurantes. Esta iniciativa busca fortalecer la presencia del vino mexicano en el mercado global y profesionalizar aún más la industria.
México, tierra de vino y hospitalidad
El crecimiento del enoturismo en México refleja el interés creciente por productos de origen, sostenibles y con identidad. Eventos como Nación de Vinos 2025 y el desarrollo de rutas enoturísticas demuestran que el vino mexicano no solo conquista paladares, sino también corazones. Con cada copa, se celebra la diversidad, la innovación y el espíritu acogedor de México.
