Es una chef y empresaria Mexicana muy reconocida y con mucho prestigio en todo México y que ha participado a varios festivales gastronómicos de diversos países. Estudió en la escuela francesa de gastronomía “L'École de Cuisine”, Abrió su primer restaurante en 1978. Propietaria de diversos restaurantes, como “La Taberna del León” y “Náos”, este último considerado como uno de los mejores en México. Protagonista de varios programas de cocina en televisión. Además publicó diversos libros de recetas y gastronomía, como “Sabores en la cocina de Mónica Patiño”, por el que le otorgaron un premio Gourmand World Cookbook en la categoría de «Mejor libro de Chef mujer». También ha sido consultora de cocina en convenciones de empresas como Aeroméxico y Microsoft.