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19 de abril de 2018
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Bebida de feria de abril: El rebujito
Estos días se celebra en Sevilla la famosa Feria de Abril. Días de fiesta y baile, siempre acompañados de comida y bebida para reponer fuerzas.

Una de las bebidas más típicas es el rebujito, que debe tomarse bien frío. A continuación te contamos como prepararlo, para que si no has podido ir a bailar unas sevillanas, por lo menos puedas probar en casa un rebujito.

La bebida alcoholica del rebujito es un vino de manzanilla, fino, un montilla moriles o similar; lo que viene siendo el vino típico de Andalucía.
Necesitaremos una botella de 75 cl. Además una botella de gasesosa, o un refresco similar con toque de limón, como seven-up o sprite; utilizaremos medio litro.

Para aderezar la mezcla recomendamos añadir algunas hojas de hierbabuena fresca; y sobre todo mucho hielo. Lo mezclamos en una jarra y dejamos enfriar. 
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