23 de junio de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

31 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Festival Gourmet "Sabor es Polanco"
El próximo 1 y 2 de abril se va a celebrar en Ciudad de México, “Sabor es Polanco”, el festival gourmet más importante de la región, ofreciendo un recorrido por la oferta culinaria de los restaurantes más importantes de Polanco.

Participarán más de 50 restaurantes que mostrarán al visitante sus mejores propuestas, combinando los productos típicos del país con las técnicas más innovadoras en su elaboración. Entre los establecimientos participantes se encuentran: Amalia, Asados Don Abel, Atalaya, Azul, Cambalache, Chaplín, Fogo de Chao o Hacienda de Los Morales.

Además, habrá diferentes expositores con vinos y licores, quesos, carnes, pescados, embutidos, cafés, chocolates, dulces o tés que podrán ser catados y adquiridos por los asistentes al festival.

Durante los dos días de celebración se ha diseñado un amplio programa con diferentes catas. Por ejemplo, el sábado se han programado tres catas de vinos, cervezas y productos tradicionales de Querétaro, que en esta edición ha sido escogido como estado invitado.

Asimismo, para el domingo se han programado diferentes catas con vinos y aguas, y además, tendrá lugar una Masterclass con María Fernanda Tejada, la Mejor Bartender del país al obtener la primera posición en la final del WorldClass México 2015.

El festival Gourmet “Sabor es Polanco” abrirá sus puertas el próximo 1 y 2 de abril en horario de 14:00 a 19:00 horas.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Eventos relacionados
15 - 25 de JUNIO 2017
París , Francia
19 - 24 de JUNIO 2017
Yucatán , México
28 - 30 de JUNIO 2017
Ciudad de México , México
30 de JUNIO a 02 de JULIO 2017
San Miguel de Allende, Guanajuato , México
30 de JUNIO a 02 de JULIO 2017
Tlalnepantla, Estado México , México

Top videos

RECETAS
21 de junio de 2017
(0)
En este vídeo del Canal "Muy De Miguel" podéis seguir los pasos para preparar en casa vuestras propias esferificaciones, técnica diseñada por el prestigioso chef Ferran Adriá en los años 90. La esferificación consiste en una técnica de la denominada como "cocina molecular" que tiene el objetivo de concederle al alimento una textura de gel cubierto con una membrana fina que lo envuelve. Al romperse la gelatina en el paladar del comensal se produce una excelente explosión de sabores.