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9 de junio de 2015
Valoración  52 (2)
Bizcocho de chocolate con chile
Ingredientes:
  • 50 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de chile rojo
  • 50 g de harina Rivercote
  • 5 huevos
  • 1/2 sobre de levadura en polvo Belbake
  • 60 g de mantequilla Milbona
  • 300 g de chocolate negro

Elaboración:
  1. Poner un cazo al baño maría con chocolate y mantequilla hasta que se fundan. Mezclar bien 
  2. Batir los huevos y añadirles el azúcar.
  3. Añadir la harina y después la levadura en polvo. 
  4. Incorporar el chile en polvo y seguir trabajando con una cuchara hasta que esté todo bien mezclado.
  5. Añadir por último la mezcla de chocolate y mantequilla y seguir mezclando con la cuchara hasta quede todo por igual. 
  6. Precalentar el horno a 170º. Engrasar moldes con mantequilla y espolvorear con harina.
  7. Rellenar los moldes con la mezcla y meter al horno unos 25 minutos.
  8. Desmoldar y servir.
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