Restaurantes
El cocinero ha querido trasladar a Ciudad de México el mismo vinculo que mantiene con agricultores valencianos. ver más
Albert Raurich, ex-jefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià y actual chef del dos palillos*, cocina, investiga y reivindica el recetario gastronómico en formato de tapa ver más
El chef Dani García abre su nuevo concepto gastronómico en Madrid; una apuesta por la cultura de tapas y la gastronomía andaluza en la mejor zona de la capital ver más
El chef de Noma acaba de inaugurar el restaurante 108 en el que ofrece junto a Kristian Baumann una versión más informal y asequible de su cocina ver más
El chef Diego Hernández preparará un menú especial con Enrique Olvera, Carlos Salgado, Edo Kobayashi, Taku Sekine o Wesley Ávila ver más
Una mesa en uno de los mejores restaurantes no es sólo una cuestión de dinero sino también de tiempo como refleja el ránking anual del suplemento Fuera de Serie ver más
Los dos restaurantes que el reconocido cocinero Martín Berasategui gestiona en México han sido galardonados con los premios, cuya ceremonia se celebró esta semana en Suiza ver más
Cosme, Cala, Topolobampo y Bracero, en Estados Unidos, y Oaxaca, en España, han recibido el reconocimiento por promover la gastronomía mexicana en el extranjero ver más
La afamada lista The World´s 50 Best Restaurants ha publicado por anticipado los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 ver más
Veinticuatro restaurantes españoles figuran en la lista de la guía francesa OAD que reconoce la aportación de Disfrutar al panorama culinario europeo distinguiéndolo como mejor nuevo restaurante ver más
Quique Dacosta se incorpora al selecto club de establecimientos miembros de la asociación en España, que llega a la treintena ver más
Los tres restaurantes figuran en la lista de los 100 mejores establecimientos del mundo que cada año publica la revista estadounidense de acuerdo con las votaciones de sus lectores ver más
El nuevo restaurante ofrece cocina de autor con ingredientes orgánicos en Irapuato ver más
Los chefs Francisco Ruano, Paul Bentley y Jesús Escalera acompañaron a Jorge Vallejo en la celebración ver más
El chef valenciano Ricard Camarena inicia la internacionalización de su cocina con este ecléctico proyecto gastronómico de street food ver más
Los próximos 8 y 9 de febrero el chef Nico Mejía celebra el segundo aniversario de su restaurante con cenas maridaje y un ciclo de conferencias ver más