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Ingredientes
3 kg. de maíz
3 kg. de azúcar
1 caja de chocolate abuelita
1 garrafón de agua
4 rollitos de canela
Raciones: 80
Elaboración Receta Atole de maíz dulce champurrado:
1.- Cocer el maíz sin cal
2.- Moler en metate y ponerlo a hervir sin dejar de menear hasta que engruese
3.- Agregar el azúcar, la canela y el chocolate
4.- Servir caliente
2.- Moler en metate y ponerlo a hervir sin dejar de menear hasta que engruese
3.- Agregar el azúcar, la canela y el chocolate
4.- Servir caliente
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