Valoración (9)
Ingredientes
1 kg. de xoconostles
1/2 kg. de azúcar
1 raja de canela
Raciones: 25
Elaboración Receta Gajos de xoconostle en almíbar:
1.- Pelar los xoconostles y limpiarlos procurando no dejar semillas
2.- Colocarlos en una olla y añadir 3 lts de agua caliente
3.- Hervir durante 10 minutos y agregar azúcar y canela
4.-Hervir durante 40 minutos más a fuego lento, mover para procurar que no se pegue al fondo de la olla
5.- Revisar que la miel se comience a hacer viscosa
6.- Probar y si es necesario, agregar más azúcar
7.- Enfriar y servir
2.- Colocarlos en una olla y añadir 3 lts de agua caliente
3.- Hervir durante 10 minutos y agregar azúcar y canela
4.-Hervir durante 40 minutos más a fuego lento, mover para procurar que no se pegue al fondo de la olla
5.- Revisar que la miel se comience a hacer viscosa
6.- Probar y si es necesario, agregar más azúcar
7.- Enfriar y servir
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