16 de octubre de 2018
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Escribir con la Boca Llena

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Blog de una apasionada de la gastronomía en el que comparto recetas o impresiones

Escribir con la Boca Llena

Publicado por | 22 de febrero de 2017
Valoración  56 (6)
Gastronomía de Jaén
La cocina de la provincia de Jaén se caracteriza por su gran vinculación con el producto estrella de la zona: el aceite de oliva. Las recetas más destacadas de la gastronomía jienense tiene relación con este oro líquido
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Publicado por | 6 de febrero de 2017
Valoración  56 (6)
Receta del cóctel argentino mate
El coctelero Diego Cabrera y FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina) han querido festejar el gran año gastronómico de Buenos Aires y de toda Argentina con la creativa creación de un "trago argentino", un cóctel que represente la esencia de la gastronomía, los productos y el caráct...
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Publicado por | 4 de julio de 2016
Valoración  544 (44)
Tipos de salchichas alemanas
La salchicha es alimento presente en diferentes formatos en prácticamente todas las cocinas del mundo, pero ¿cómo distinguirlas? te contamos cuales son las salchichas alemanas más típicas
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Publicado por | 15 de abril de 2016
Valoración  58 (8)
Jamón Asado de A Cañiza
La Cañiza tiene fama de producir uno de los mejores jamones del mundo; se suele preparar asado, y se trata de una parada obligatoria para los amantes de la buena gastronomía tradicional
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(17)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.