Recetas

El Queso Mahón-Menorca es una joya gastronómica con una amplia aplicación en la cocina  

Compartimos esta receta de langostinos de Sergi Arola  

Fresas con aguacate y vinagreta de miel, con espinacas y salsa de yogur o con mozzarella fresca  

El restaurante L’Àpat de Molins del Rei, en Barcelona, joparticipa en las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa Prat y el Pota Blava con esta receta  

Alfredo González y Jorge Rodríguez, cocineros de la Finca El Greco, son los autores de esta receta elegida como tapa de Toledo Capital Española de la Gastronomía  

Un langostino de calidad es indispensable para elaborar esta receta que propone el chef Sergi Arola  

Compartimos la receta de guacamole del restaurante mexicano Chilam Balam con establecimientos en Vigo y Oporto  

El restaurante El Cardenal del Hilton México City nos ofrece esta receta tradicional del centro de México que sirven como entrada para hacer tacos  

Esta receta de Susi Díaz es una de las que podemos encontrar en "Jamón, jamón", un libro que rinde homenaje a una de las joyas de la gastronomía española  

Esta receta de Moncho López de Levadura Madre nos permitirá hacer el regalo más dulce este San Valentín  

Deliciosa receta para darse un capricho de chocolate que hará las delicias de los más golosos  

Una receta de inspiración navideña, con helado de turrón, ganadora del Concurso de Postres de la escuela de hostelería ESAH  

Te proponemos algunas recetas para elaborar estos batidos verdes, muy versátiles y sencillos de preparar  

El pavo macera durante 24 horas en una salmuera para que salga del horno muy jugoso  

Cada región, pueblo o ciudad tiene su taco representativo  

Compartimos una receta de los restaurantes Ogrelo y Orecanto