Recetas
Esta receta del chef Iván Domínguez se incluye en el libro "Alta cocina gallega" que repasa la evolución que ha tenido la cocina gallega en los últimos años ver más
Con la llegada de las altas temperaturas se agradecen postres fríos como éste que nos propone el chef Juan Pozuelo ver más
Compartimos esta receta de paté de Bodega La Fuente que basa su oferta gastronómica en las anchoas que ellos mismos elaboran realizando el proceso de salazón del bocarte ver más
Os proponemos aprovechar las últimas fresas de la temporada para preparar esta receta de la chef Alma Obregón ver más
Compartimos esta fresca y saludable receta del chef Carles Abellán, un discípulo aventajado de Ferrán Adriá, con una estrella Michelin en su restaurante Comerç 24 ver más
Los ingredientes y el modo de elaboración de la tapa se inspiran en una cerveza 100% malta que se termina con un golpe de fuego ver más
Esta receta del chef Antonio Iniesta ha sido elegida como la tapa oficial del Día Mundial de la Tapa ver más
Compartimos la receta de Fideua de verduras con sepia y espuma de su tinta de Juanjo y Yolanda del restaurante leonés Cocinandos, con un estrella Michelin ver más
Una muestra de la cocina de los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez en el restaurante El Ermitaño de Benavente, galardonado con una estrella Michelin ver más
Compartimos esta receta del chef Josep Maria Boix del restaurante Torre del Remei que celebra su veinticinco aniversario ver más
Compartimos esta receta de arroz del restaurante madrileño La Gloria en el que el chef Jaime Monzón ofrece una cocina de inspiración catalana ver más
Esta receta de Sergi Arola te permitirá preparar un plato de excepción con los ingredientes más sencillos ver más
Esta receta de Xanty Elías nos permite de una manera diferente del producto onubense por excelencia, el jamón ibérico de bellota ver más
Compartimos una receta del Raúl Resino, flamante ganador del Concurso Cocinero del Año ver más
Esta receta del cocinero gallego Pepe Solla es una muestra de las infinitas posibilidades de las conservas en la cocina ver más
Compartimos esta receta con la variedad de manzana Kanzi que el chef Mario Sandoval ha promocionado este fin de semana en un showcooking ver más