Este jueves comienza el festival Vino Litoral Guadalajara 2016, un evento en el que se podrán degustar platillos de restaurantes invitados y probar el vino de más de 30 bodegas nacionales.
El programa incluye una ponencia la elaboración de vinos blancos y rosados a cargo de los enólogos Thomas Egli y Daniel Lonnberg, otra sobre los suelos de Ensenada con los expertos Julio Félix y Álvaro Ptacnik, además de una demostración sobre cómo maridar cocina de mar y vino. Además, el evento permitirá a los visitantes descubrir la cocina de Colima de la mano del chef Nico Mejía y charlar con sommeliers y productores de vino.
La asistencia a la muestra, cuyos boletos están a la venta, incluye acceso, degustación de las bodegas participantes y copa conmemorativa. Los alimentos se pagan aparte, sin embargo, los chefs invitados al festival tendrán degustaciones de sus platillos.
El festival se llevará a cabo en la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara hasta el próximo sábado 30 de abril.
