Los próximos 13 y 14 de febrero se desarrollará Expo Gastronómica de la Trucha de Villa del Carbón, una localidad que ha logrado recientemente la consideración de Pueblo Mágico.
Durante estas dos jornadas, los visitantes podrán degustar platillos clásicos como la trucha al mojo de ajo, frita, empapelada o hawaiana, entre otras especialidades.
Esta cita gastronómica se celebra desde los años ochenta, cuando se inició como una feria, pero con el tiempo la oferta de platillos se ha actualizando, y en esta ocasión los platillos se aderezarán con ensaladas orgánicas y productos de alta calidad.
El evento iniciará a las 10 de la mañana, y durante dos días, habrá una gran diversidad de atractivos, desde alimentos, hasta la arquitectura del municipio, y centros de artesanías.
