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18 de septiembre de 2015
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Edición especial de Cinco Chefs
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El evento Cinco Chefs que cada año se celebra en Casa de Aves en San Miguel de Allende (Guanajuato) prepara una edición especial considerando que el estado guanajuatense es Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.

El próximo 17 de octubre, diez chefs que representan a las cinco regiones de la República -Norte, Pacífico, Golfo, Centro y Sur- cocinarán platillos de cada una de las mismas. Se trata de Eduardo Osuna, Pablo San Román, Evan Mallet, Mónica Solís, Marcela Bolaño, Juan Emilio Villaseñor, Luis Nara, Armando Prats, Leonardo de la Sierra y Marco Pedroza.




Los comensales podrán degustar así 30 platillos que representan la gastronomía mexicana gourmet en una cena que incluye vinos, cervezas, mezcales y otro destilados.

 

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Degustación de coctelería iberoamericana con Diego Cabrera
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.