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16 de septiembre de 2015
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Alejandro Ruiz cocina con los hermanos Roca
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Alejandro Ruiz cocinará con los hermanos Roca de El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, la cena de clausura de la sección gastronómica del prestigioso Festival de Cine de San Sebastián en España.  El chef de Casa Oaxaca ha sido invitado a participar en la elaboración del menú que acompañará a la proyección del documental "Cooking up a tribute".

El largometraje muestra la gira gastronómica que Josep, Joan y Jordi Roca han realizado en el verano de 2014  buscado los mejores ingredientes de cada geografía y a los pequeños productores locales.




México DF y Monterrey han sido dos de los destinos de los hermanos Roca durante esa gira inédita que les llevó por otras ciudades del continente americano como Lima, Bogotá, Houston y Dallas.

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