21 de julio de 2018
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com Miami
Síguenos en  

27 de julio de 2015
Valoración  52 (2)
Quince años de Manzanilla
El próximo 30 de julio Benito Molina y Solange Muris celebran el 15º aniversario de Restaurante Manzanilla con un evento en el que compartirán fogones con Enrique Olvera y el chef brasileño Alex Atala.

El restaurante ha abierto ya las reservas para los comensales que quieran sumarse a esta celebración en la que los chefs de Ensenada actuarán como anfitriones y con la que pretenden ensalzar las relaciones de amistad que les han permitido entablar estos años en la cocina.

Benito y Solange fundaron el restaurante Manzanilla el 31 de julio del 2000, en ese entonces ubicado en un local sobre la avenida Riveroll. Juntos han creado un verdadero matrimonio entre la cocina mexicana y la gastronomía mediterránea, fusionando estilos,sabores y texturas desde el diseño, elaboración y presentación de cada platillo.

Sardinas, ostiones, erizo, pescado, hierbas y chiles secos son los ingredientes emblemáticos del restaurante, catalogado como uno de los mejores del país por publicaciones especializadas en gastronomía en México y a nivel internacional.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Chefs relacionados

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.