El Gobierno de Guanajuato ha organizado para los días 19 y 20 de mayo del presente, el primer Concurso "Cocinero de Guanajuato", que tiene como objetivo nombrar al mejor cocinero del Estado, y continuar así difundiendo la gastronomía del territorio. Este certamen forma parte del programa "Guanajuato ¡Sí Sabe!", y también es otra celebración del nombramiento como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015.
Los participantes serán cocineros que se encuentren en activo y que formen parte de restaurantes, hoteles u otros establecimientos de la zona. El menú que deberán presentar, consistirá en una entrada, un plato fuerte y un postre. Siempre con ingredientes propios de la región.
El ganador obtendrá un pase directo a la semifinal regional de Cocinero del año de México; un equipo de cocina de última tecnología; un viaje de dos días a México D.F. ydos comidas en los que son considerados dos de los mejores restaurantes del mundo. Todo ello con los gastos pagados para dos personas.
