La compañía House Foods Group ha logrado crear la primera cebolla antilagrimas. El hallazgo se ha conseguido mediante el bloque de las encimas que producen compuestos que normalmente provocan lagrimas en los ojos de quien trata la cebolla directamente.
La empresa japonesa ya había sido premiada con el "Premio lg Nobel" ("Premio innoble"), por haber descubierto por qué la cebolla hace llorar. Ahora, han ido más allá, encontrando una posible solución al incomodo lloriqueo que nos produce este alimento tan utilizado en cocina y consumido.
