Internacional
La Organización Mundial del Turismo (UNWTO) y el Ministerio de Turismo de Argentina llevarán a cabo los días 29 y 30 de septiembre la segunda Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo en Mendoza (Argentina). ver más
Leonor Espinosa, ilustre chef colombiana, al frente del restaurante Leo (Bogotá) ha sido reconocida como Mejor Chef Femenina de América Latina en 2017. ver más
La riqueza gastronomía del Perú, es incuestionable. Uno de sus grandes valores gastronómicos son los conocidos como superalimentos o “superfoods”, productos naturales y saludables que reciben esta distinción por ser muy ... ver más
Por primera vez, los turistas podrán vivir la viña en su época de poda, aprender las técnicas básicas de la mano de expertos y compartir un asado con los participantes. El concurso cuenta con el apoyo del Emetur y espera... ver más
El segmento de los alimentos gourmet forma parte de las pocas categorías que no se vieron afectadas por el estancamiento del consumo, ya que la demanda de productos premium se mantiene estable. ver más
Las investigaciones científicas respaldadas y financiadas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) serán presentadas el 24 de agosto de este año en la “IV Jornada Científica de Yerba Mate y Salud según informó T... ver más
Cuenta Clément Babinet, desde Luccullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, una leyenda que fue creada por las hermanas Tatin en su famoso restaurante de Lameute-Beuvron, pequeño pueblo del centro de Franc... ver más
Andrea Tumbarello, conocido popularmente como "el rey de la trufa" (por ser el mayor experto en este producto) y al frente del restaurante Don Giovanni (Madrid, España), estará en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (... ver más
La reconocida chef colombiana Leonor Espinosa (Restaurante Leo, Bogotá) ha sido galardonada con el Basque Culinary World Prize, premio concedido por el centro de formación gastronómica el Basque Culinary Center (País Vas... ver más
Muestra desde 13 de julio al 13 de septiembre. Museo de la Ciudad. Alsina 184. CABA ver más
El prestigioso sumiller del restaurante El Celler de Can Roca (3 estrellas Michelin), Josep Roca, participará en la nueva edición de la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIEBGA) que este año se celebrará en la ciudad... ver más
El sake en japonés hace referencia a “bebida alcohólica”, englobándose en esta definición cualquier bebida alcohólica como el vino, el licor o la cerveza. A día de hoy empleamos popular e internacionalmente el término “s... ver más
Perfil de uno de los más reconocidos chefs del momento ver más
El souvenir de la boda de Lionel Messi y Antonella Rocuzzo fue una caja de madera con una botella de vino que lleva el nombre del novio ver más
El pasado 27 de junio The World’s 50 Best Restaurants celebró sus 15 años y para conmemorarlo, tuvo lugar en Barcelona (España) el encuentro #50BestTalks, que reunió a Ferrán Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottu... ver más
Alonso Domínguez es una de las jóvenes promesas de la cocina mexicana tanto en su país como a nivel internacional. Con tan sólo 23 años está al frente de su propio restaurante, Nextia, en la ciudad de San Miguel de Allen... ver más