Internacional
Alan Wong, considerado el padre de la cocina moderna hawaiana, es propietario de su cadena de restaurantes en Hawai y Shangai y tiene un patrimonio valorado en más de un millón de euros ver más
El chef abrirá en Rio de Janeiro un local con una escuela de cocina y un comedor colectivo que se pondrá en marcha durante los Juegos Olímpicos ver más
El premio Chefs´ Choice, que este año ha recibido Joan Roca, reconoce a los cocineros que se han ganado el respeto y admiración de sus compañeros ver más
Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, repasamos algunos de los chefs que han protagonizado esta renovación y refinamiento de la tapa ver más
El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte ha iniciado el procedimiento con la elaboración de un informe dirigido al Consejo de Patrimonio Histórico ver más
La lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 ha sido anunciada esta madrugada en una ceremonia repleta de estrellas en Cipriani Wall Street de Manhattan, en Nueva York ver más
El restaurante italiano del chef Massimo Bottura sustituye a El Celler de Can Roca en el lugar de honor de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que incluye a establecimientos de 23 países ver más
La gala de proclamación de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se celebrará en el Cipriani Wall Street de Manhattan a partir de las 20.00, horario local ver más
Productos exóticos, naturales, silvestres y orgánicos permiten componer sorprendentes menús que excluyen ingredientes desarrollados después del comienzo de la agricultura ver más
Las ensaladas que durante el resto de año tomamos como meros acompañantes de otras recetas se convierten en las grandes protagonistas de la mesa en verano ver más
En este artículo recogemos a algunos de los platos que Univisión ha nombrado como los más populares de Colombia ¿Quieres saber quienes son? ver más
Tomar unos bocados en una barra, en la mesa, de pie e en un taburete, en un ambiente relajado que anima a la conversación, la convivialidad y las relaciones sociales es un modo de comer típicamente español con alcance i... ver más
La guía francesa ofrecerá una selección de las mejores direcciones de la capital estadounidense tras publicarse ya en otras tres ciudades de Estados Unidos, Nueva York, San Francisco y San Diego ver más
El restaurante Den de Tokio del chef Zaiyu Hasegawa recibirá el premio "One to Watch" en la próxima gala de The World´s 50 Best Restaurants ver más
Hoy abre sus puertas en Burdeos el proyecto enoturístico más ambicioso del mundo con 14 mil metros cuadrados dedicados a la cultura del vino ver más
El presidente de la Academia Italiana de la Cocina explica la receta tradicional de uno de los platos italianos más populares del mundo ver más