Sotol
Sotol
Descripción
Es un bebida alcohólica que se elabora a partir de las plantas conocidas como el sotol o sereque, que se cultivan en los estados de norte de México con lima desierto como Coahuila, Durango y Chihuahua. Los raramuris y anasazis produjeron esta bebida desde hace más de 800 años. Es un producto que se produce de forma muy artesanal y con un proceso muy poco industrializado; la producción es muy limitada por lo que no llega a grandes cadenas de distribución.

Zona Geográfica
Norte de México

19 de abril de 2017
Valoración  44 (4)
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