Ingredientes:
- Carne en trozos ½ libra
- Cebolla colorada ¼
- Pimiento ¼
- Aliño de ajo 1 cucharada
- Papas cortadas en cuatro partes 2
- Fideo tallarín ¼ libra
- Culantro 1 rama pequeña
- Sal 1 pizca
- Hervir en una olla con suficiente agua la cebolla colorada, el pimiento, la cucharada de ajo y sal.
- Una vez que este hirviendo se agregan los trozos de carne y se deja cocinar por cuarenta minutos.
- Luego de ese tiempo, añadimos las papas cortadas en el caldo junto con el fideo.
- Después de quince minutos le agregamos el culantro.
- Esperamos tres minutos y servimos caliente.
Créditos de imagen: Gallina blanca