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18 de mayo de 2015
Valoración  52 (2)
Aponiente se muda el 1 de septiembre
Ángel León, chef de Aponiente, ha lanzado un contundente mensaje: “Espero que el mundo venga a vernos”. El cocinero se refiere a la que será la nueva sede de su Aponiente, y en la que desembarcará el próximo mes septiembre.

León deja así la dirección actual del restaurante, en el número seis de la calle Puerto Escondido, en El Puerto de Santa María, Cádiz, para “atracar” en un antiguo molino de mareas donde habrá, además de una sala, un laboratorio de investigación, espacios que hemos podido ver en primicia ayer en el programa A Punto, de Televisión Española.
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1 de febrero de 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.