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Chile Habanero de Yucatán
Chile Habanero de Yucatán
Descripción
Se considera uno de los chiles más picantes y sabrosos de todo el mundo y se cultiva en los tres estados mexicanos: Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Es un elemento característico de muchos de los platos típicos que conforman la gastronomía mexicana. Fue protegido desde el 4 de junio de 2010

Zona Geográfica
Yucatán

1 de junio de 2017
Valoración  52 (2)
El chile habanero con Denominación de Origen
Existen más de 60 tipos de chile en México, sin embargo, sólo uno ha conseguido ser reconocido con la Denominación de Origen: el chile habanero. Perteneciente a la familia Capsicum Chinense, es considerado dentro de este género como una de las variedades más picantes.
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