Ingredientes:
- 10 tamarindos secos
- 3 tazas de agua
- 2 cucharas grandes de azúcar
Elaboración:
Pelamos con cuidado los tamarindos y los ponemos a cocer en el agua durante unos 6-7 minutos.
Una vez cocidos los demenuzamos y les quitamos el hueso. Una vez deshuesados pasamos los tamarindos por la licuadora con el agua de cocerlos y el azúcar.
Una vez licuado lo colamos para que no queden trozos y se enfría en el nevera y se toma bien fresquito con unos hielos.
