Descripción

El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana reunirá a cocineros y especialistas en la cultura culinaria y el sistema alimentario en ciudad de México del 26 al 29 de noviembre. El congreso, que cumple su tercera edición, da continuidad al plan de acción presentado a la UNESCO, en razón del reconocimiento de la Cocina tradicional mexicana como Patrimonio de la Humanidad.