Descripción

Del 15 al 25 de junio se celebrará en Francia el festival “¡Qué Gusto!” con el objetivo de ensalzar y homenajear a la gastronomía mexicana en el país. Más de 30 restaurantes y bares de París participarán en este festival ofreciendo platillos típicos de la cocina de México. Se desarrollarán jornadas de “a cuatro manos” en las que chefs franceses y mexicanos trabajarán juntos en la elaboración de sus platos. Entre los cocineros participantes en esta edición destacan Julien Duboué, Daniel Ovadí, Alan Geaam o Damien Duquesne. Además, tendrán lugar talleres culinarios abiertos a todo el público en los que se invitará a los asistentes a cocinar platillos y postres tradicionales de México con utensilios como el metate o el molcajete.