Del 14 al 16 de julio de 2017 se va a celebrar en el Centro de Convenciones del estado de Puebla el mayor evento de la región especializado en el mundo de la repostería y la panadería: Expo Repostería & Pan MX.
El evento, que celebrará su cuarta edición, se convertirá un año más en un espacio de encuentro e intercambio de representantes nacionales e internacionales del sector de la repostería y la panadería.
Un total de 19 reconocidos chefs reposteros se darán cita en este encuentro, entre ellos: Anna Ruiz, Iván Millán, Marcela Gómez de Morett, Moisés Hernández, Kalid Torres, Cesar Rentería, Daniela Cabrera o Gaby Jaimes.
En Expo Repostería & Pan MX los profesionales y asistentes interesados en el sector podrán disfrutar de tres espacios totalmente diferentes:
-Un espacio específico para proveedores donde expondrán sus productos, servicios y herramientas y maquinaria de última generación;
-Un segundo espacio de networking donde los profesionales podrán intercambiar sus experiencias, se fomentará el contacto empresarial y el desarrollo profesional;
-Y por último, el que ha sido bautizado como “capacitación profesional” que albergará talleres impartidos por chefs mexicanos y extranjeros.
El programa, que puede consultarse en la web del evento, engloba durante las tres jornadas de celebración un amplio conjunto de actividades entre las que se encuentran: demostraciones y clases maestras con temáticas muy variadas. La gran mayoría son acceso gratuito.
