26 de septiembre de 2017
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  
Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

25 de junio de 2015
Valoración  51 (1)
Brasil reconocerá la denominación de origen de tequila
Brasil reconocerá la denominacion de origen de tequila este año. El proceso avanzará en los próximos meses en función de un acuerdo entre los gobiernos mexicano y brasileño que incluye también el compromiso de nuestro país de reconocer  la bebida distintiva del país sudamericano, la cachaza.

Ambas legislaciones tendrán que adaptarse a las exigencias del acuerdo y, posteriormente, se tendrán que reconocer los procesos de producción en los laboratorios de ambos países. 

El reconocimiento de la denominación de origen asegurará a los consumidores brasileños que la materia prima del destilado fue cultivada y procesada en los estados tequileros de la República Mexicana, sobre todo del Bajío, bajo estrictas normas de seguridad y calidad productiva.  Por su parte, los productores de tequila protegidos por el sello de calidad podrán diferenciarse de terceros no autorizados que empleen esta denominación de origen.

Durante 2014 México exportó a Brasil un millón 543 mil litros de tequila. En lo que va del presente año se han enviado 693 mil 858 litros.

En julio de 2013, el tequila mexicano obtuvo el registro como Denominación de Origen en Chile. El próximo paso, en los siguiente años,  es firmar un acuerdo similar con Argentina que resuelva la demanda de exportaciones de esta bebida a América Latina.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Valora esta noticia 

 
Para comentar Iniciar sesión | Crear Cuenta

Comentarios

Top videos

ENTREVISTAS
13 de septiembre de 2017
(0)
Entrevista del Canal Historias Engarzadas a Benito Molina, uno de los chefs mexicanos más conocidos y miembro del jurado en el programa culinario de MasterChef.