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9 de junio de 2015
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La verdadera historia de la tapa española
Las tapas son una forma de emplatado y también un estilo culinario español que cada vez es más conocido alrededor del mundo. El Museo Franz Mayerse ha preparado una exposición titulada "Tapas. Spanish Desing for Food", una forma de unir diseño y comida en un solo espacio. 

No solamente degustaciones de platillos, sino también complemento de la mesa o útiles para diseñar tapas, fotografías o vídeos que retratan la historia de la tapa y su relación con el diseño. De esta forma la tapa se convierte en un símbolo de la cultura histórica y gastronómica del país europeo. 

Todo lo anterior estará acompañado de talleres para aprender a decorar vajillas, tazas, fabricar botellas o aprender a montar huertos orgánicos. Todo ello hasta el 19 de julio. 
 
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una cata de cafés de diferentes regiones de iberoamérica. A través de los aromas y sabores el barista Jose Manuel Portela de Cafés Candelas, realizó un recorrido por uno de los productos más representativos de la cultura gastronómica global. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.