24 de agosto de 2017
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Nacional

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7 de marzo de 2017
Valoración  (0)
II edición de Expo ANTAD & Alimentaria México
Desde hoy hasta el próximo 9 de marzo se celebra la segunda edición de ExpoANTAD & Alimentaria México, uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama nacional e internacional.
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1 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Bebidas típicas de México
Es típico de la gastronomía mexicana platillos tan conocidos como el pozole, el mole o los tamales, o por ser una cocina en la que las salsas picantes están presentes. Pero México se caracteriza también por sus tradicionales bebidas.
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28 de febrero de 2017
Valoración  51 (1)
Los 5 restaurantes más conocidos de Ciudad de México
En la última edición de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, se clasificaron nueve restaurantes de México. De este listado, dos eran de Ciudad de México. En Gastronomia.com hemos elaborado un listado con los 5 restaurantes más conocidos de la capital y que no puedes perderte.
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10 de enero de 2017
Valoración  52 (2)
Avances en la apicultura mexicana
La deliciosa miel que degustamos es un producto que se posiciona a nivel internacional con la crianza y avances de las abejas reinas mediante selección genética
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20 de diciembre de 2016
Valoración  53 (3)
Poblana Bertha López, gana Master Chef México
Ya ha llegado la final del concurso televisivo de cocina más famoso de México. La originaria del municipio de Zacatlán, Bertha López, fue la seleccionada por la jurado para ganar esta edición y por ello se hizo con un millón de pesos y la asistencia de un curso de cocina en España.
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13 de diciembre de 2016
Valoración  53 (3)
Reto Guacamole
El singular reto del guacamole lo ganó la canciller Claudia Ruiz Massieu
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7 de diciembre de 2016
Valoración  51 (1)
Premios San Pascual 2016
El 1 de diciembre se llevó a cabo la entrega de premios san pascual 2016, que reconocen a los mejores chefs de México. El evento se ha celebrado en el Palacio Clavijero. En su novena edición, el premio se le entregó a los chefs Rubén Amador, Pedro Ortega y Stephane Thomas.
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2 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Medalla de oro para México
México consigue una medalla de oro en tallado de verduras en las olimpiadas culinarias IKA Culinary Olimpics
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31 de octubre de 2016
Valoración  51 (1)
¿Cómo se celebra Día de Muertos en México?
Durante la festividad las calles se llenan de altares en honor a los seres queridos, calaveras pero sobre todo, mucha comida como, por ejemplo, tamales a base de maíz o el pan de muerto.
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20 de octubre de 2016
Valoración  55 (5)
Platillos típicos de Guadalajara
Cada ciudad tiene sus tradiciones y tanto la comida como la bebida forman parte de estas tradiciones. Aquí te contamos platillos que debes probar si visitas Guadalajara.
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29 de septiembre de 2016
Valoración  52 (2)
CIMMYT: 50 años de impulsar el maíz y el trigo
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) cumple 50 años de impulsar la investigación en semillas y granos para fortalecer la seguridad alimentaria y desarrollar las cadenas productivas de maíz y de trigo en forma sostenible
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28 de septiembre de 2016
Valoración  56 (6)
Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional
Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de 2 mil asistentes.
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
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Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.